「农夫山泉」与「百岁山」的天然矿泉水样本，检出每公升3微克的化学物质溴酸盐，达到欧盟标准的上限。 消委会提醒，摄入大量溴酸盐可引致恶心、腹痛和呕吐等，严重或影响肾脏及神经系统，国际癌症研究机构IARC将其中一种溴酸盐列为或可能令人类致癌物质。 农夫山泉制造商回应消委会表示，公司严于律己，致力提供安全的产品。

自然界的水中几乎没有溴酸盐，饮用水在进行臭氧消毒杀菌的过程中，水体中自然存在的溴化物就会在臭氧的作用下变成溴酸钠、溴酸钾等溴酸盐类物质。