С мая 2026 года в школах Испании запретят нездоровую еду и ограничат мясо: что меняется в питании детей
С 6 мая 2026 года в Испании вступает в силу новый "Королевский декрет 315/2025", который полностью меняет правила школьного питания по всей стране. Новые стандарты затронут все школы — государственные, частично субсидируемые и частные. Цель — сделать еду в школах здоровой, устойчивой и доступной для всех.
Что изменится:
- Запрет на нездоровую еду
- В автоматах и кафетериях больше нельзя будет продавать продукты с высоким содержанием жиров, соли, сахара и кофеина
- Ограничения: максимум 200 ккал на порцию, не более 5 г добавленного сахара, 0,5 г соли и 2,2 г насыщенных жиров
- В детских зонах (дошкольное и начальное образование) торговые автоматы запрещены полностью.
Изменения в школьных меню
- Приоритет овощам, фруктам, бобовым, цельнозерновым продуктам и орехам
- Не менее 45% овощей и фруктов должны быть сезонными
- Минимум 5% закупаемых продуктов — экологически чистые, либо 2 основных блюда в месяц — с эко-продуктами.
Ограничения по продуктам
- Мясо — не чаще 3 раз в неделю (красное — 1 раз, переработанное — максимум 2 раза в месяц)
- Рыба — 1–3 раза в неделю, яйца — 1–2
- Блюда на растительной основе — 1–5 раз в неделю
- Жареное — не чаще одного раза в неделю
- Полуфабрикаты вроде пиццы, крокетов и рыбных палочек — не чаще одного раза в месяц
- Фрукты на десерт — 4–5 раз в неделю.
Доступ к питьевой воде
- Обязательная установка фонтанчиков в общих зонах и на игровых площадках
- Вода в графинах на столах в столовых
- Во время приёма пищи допускается только вода, без альтернатив.
Экологические аспекты
- Приоритет продуктам местного производства
- Минимизация одноразовой упаковки
- Обязательный раздельный сбор мусора.
Сроки реализации:
- Основные положения вступают в силу 6 мая 2026 года
- Часть требований — с 6 мая 2027 года
- Власти призывают школы начать внедрение изменений с нового учебного года.
Важно: новые стандарты не должны привести к повышению стоимости питания для семей.
Это крупнейшая реформа школьного питания в Испании, направленная на здоровье детей, защиту окружающей среды и формирование новых привычек с раннего возраста.
С 6 мая 2026 года в Испании вступает в силу новый "Королевский декрет 315/2025", который полностью меняет правила школьного питания по всей стране. Новые стандарты затронут все школы — государственные, частично субсидируемые и частные. Цель — сделать еду в школах здоровой, устойчивой и доступной для всех.
Что изменится:
- Запрет на нездоровую еду
- В автоматах и кафетериях больше нельзя будет продавать продукты с высоким содержанием жиров, соли, сахара и кофеина
- Ограничения: максимум 200 ккал на порцию, не более 5 г добавленного сахара, 0,5 г соли и 2,2 г насыщенных жиров
- В детских зонах (дошкольное и начальное образование) торговые автоматы запрещены полностью.
Изменения в школьных меню
- Приоритет овощам, фруктам, бобовым, цельнозерновым продуктам и орехам
- Не менее 45% овощей и фруктов должны быть сезонными
- Минимум 5% закупаемых продуктов — экологически чистые, либо 2 основных блюда в месяц — с эко-продуктами.
Ограничения по продуктам
- Мясо — не чаще 3 раз в неделю (красное — 1 раз, переработанное — максимум 2 раза в месяц)
- Рыба — 1–3 раза в неделю, яйца — 1–2
- Блюда на растительной основе — 1–5 раз в неделю
- Жареное — не чаще одного раза в неделю
- Полуфабрикаты вроде пиццы, крокетов и рыбных палочек — не чаще одного раза в месяц
- Фрукты на десерт — 4–5 раз в неделю.
Доступ к питьевой воде
- Обязательная установка фонтанчиков в общих зонах и на игровых площадках
- Вода в графинах на столах в столовых
- Во время приёма пищи допускается только вода, без альтернатив.
Экологические аспекты
- Приоритет продуктам местного производства
- Минимизация одноразовой упаковки
- Обязательный раздельный сбор мусора.
Сроки реализации:
- Основные положения вступают в силу 6 мая 2026 года
- Часть требований — с 6 мая 2027 года
- Власти призывают школы начать внедрение изменений с нового учебного года.
Важно: новые стандарты не должны привести к повышению стоимости питания для семей.
Это крупнейшая реформа школьного питания в Испании, направленная на здоровье детей, защиту окружающей среды и формирование новых привычек с раннего возраста.